8 из 10 баллов. Лёгкие в приготовлении песочные пирожные, которые понравятся всем сладкоежкам – мы убедились, когда готовили на детский праздник.
Подготовка 1 ч. Приготовление 1 ч.
12-16 штук
Ингредиенты:
200 г (1/2 стакана) качественного малинового варенья (мы взяли густой малиновый конфитюр, протерли через сито от косточек)
300 г (2,5 стакана) сахарной пудры
1-3 ст.л. горячей воды
сливочное масло, для смазывания
кондитерская посыпка, для украшения
Для сладкого песочного теста:
200 г холодного сливочного масла, нарезать кубиками
350 г (2 2/3 стакана) пшеничной муки
125 г (1 стакан) + 1 ст.л. сахарной пудры (мы взяли обычный сахар)
1 ч.л. ванильного экстракта или семена из половины стручка ванили
1 яйцо